El Club de Lectura del Pla d'Urgell clou l'any amb una visita a Badia Vinagres
CNL de Lleida
Activitats complementàries, Activitats complementàries
Badia Vinagres és una vinagreria familiar i centenària de Mollerussa que elabora producte de qualitat
Les participants del Club de Lectura s'han trobat avui per comentar els darrers llibres de l'any, uns llibres breus amb esperit nadalenc: El conte de Nadal de l'Auggie Wren, de Paul Auster, i Coses petites com aquestes, de Claire Keegan. Han coincidit que, com en la majoria de contes, hi ha un rerefons que no deixa indiferent.
A continuació, han visitat Vinagres Badia i han gaudit molt de les explicacions de la Judit i la Marta, que ja són la cinquena generació d'aquest negoci familiar. Els han explicat la història de la fàbrica i han gaudit d'una visita guiada en què han descobert tot el procés d'elaboració del vinagre. Com bé diuen, la seva forma de treballar és el resultat de combinar l'herència de més d'un segle d'experiència artesanal amb la inversió en la tecnologia més puntera, i amb la perfecció dia a dia dels seus sistemes de producció. Ha estat una visita molt interessant.