CNL El CNL L'Heura presenta el Glossari de sabors del món
El Glossari de sabors del món és un recull terminològic de 106 termes relatius a productes alimentaris i elaboracions gastronòmiques d'arreu del món i que es troben en el barri del Fondo de Santa Coloma de Gramenet.
L'origen del glossari són els termes treballats amb motiu de les diverses edicions de la mostra Sabors del Món, entre els anys 2012 i 2023.
La Setmana de la Ciència és una iniciativa coordinada per la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRI) que compta amb el suport de nombroses institucions i entitats en l'àmbit de la recerca i de la disseminació de la ciència i la tecnologia. A Santa Coloma, hi participen en aquestes activitats diversos serveis de l'Ajuntament, l'Aula d'Extensió Universitària de Santa Coloma de Gramenet, el Campus de l'Alimentació de la Universitats de Barcelona, la UNED, l'Escola de Restauració de Santa Coloma i la Diputació de Barcelona i l'Àrea Metropolitana de Barcelona.
Edifici La Masia, recinte Torribera (Campus d'alimentació de la UB)
Santa Coloma de Gramenet
A les 13.00 h.